Mangostan/Mangosteen

Královna tropického ovoce

Video:

V jihovýchodní Asii se mangostanu přezdívá „Královna ovoce“. Traduje se legenda, že britská královna Viktorie byla z jeho chuti tak nadšená, že nabízela titul rytíře a odměnu 100 liber každému, kdo jí ho dokáže z Asie dovézt čerstvý a nezkkažený.

V té době to kvůli dlouhé lodní dopravě nešlo – vaši zákazníci mají to štěstí, že díky vašemu leteckému dovozu ho mohou mít doma čerstvý za pár dní!

Jak vlastně mangostana chutná?

Pod tlustou fialovou slupkou se skrývají sněhobílé stroužky, které připomínají česnek.

Chuť je ale naprosto božská – je to dokonalá, šťavnatá harmonie sladkosti a jemné kyselosti.

Představte si kombinaci liči, zralé broskve, jahod a hroznového vína s lehkým květinovým nádechem. Rozplývá se na jazyku.

Zdravotní benefity: 

• Mangostan je nabitý silnými antioxidanty zvanými xanthony. Ty se v běžném ovoci skoro nevyskytují.
• Působí protizánětlivě, zpomalují stárnutí buněk, posilují imunitu a dodávají obrovské množství energie. Je to ideální zdravé mlsání.

Jak mangostanu správně otevřít a jíst?

• Netlačte na ni nožem silou, ať neponičíte vnitřek
• Nařízněte slupku jemně dokola uprostřed
• Opatrně obě poloviny od sebe „rozkruťte“ a otevřete jako krabičku
• Bílé měsíčky pak jednoduše vyndejte vidličkou nebo prsty

Dopřejte si královský zážitek i vy. Naše mangostany pro vás vybíráme ručně a vozíme je letadlem, aby k vám dorazily v té nejvyšší čerstvosti. [Klikněte sem a objednejte si čerstvý mangostan ještě dnes na našem e-shopu!]